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Cómo logré revivir mi empresa de catering: El caso de Carlos Ramírez

Cómo logré revivir mi empresa de catering: El caso de Carlos Ramírez

Hola, soy Carlos Ramírez y desde hace cinco años dirijo un local de catering en Alcalá de Henares, una ciudad con más de 200,000 habitantes en la Comunidad de Madrid. Mi empresa se especializa en servicios para eventos pequeños y medianos, como reuniones familiares, corporativas y celebraciones privadas.

Como hice destacar mi empresa de catering
Como hice destacar mi empresa de catering

Desafíos del marketing digital en negocios locales

Al principio usé publicidad digital y redes sociales, pero las campañas tenían un alcance demasiado amplio y poco segmentado, llegando a contactos fuera de mi zona. Además, la alta competencia y el aumento de costos reducían mi retorno de inversión. La falta de interacción física dificultaba generar confianza, clave para este negocio.

La solución efectiva para llegar a mis vecinos

Buscando soluciones para mejorar la visibilidad de mi negocio, encontré la página web de eBuzoneo.com. Me llamó la atención su enfoque en marketing offline, especialmente orientado a negocios locales y estrategias de publicidad física. Decidí ponerme en contacto con ellos a través de los teléfonos que figuraban en la web y desde el primer momento recibí un trato amable y cercano. Gracias a su asesoramiento personalizado pusimos en marcha una campaña con acciones directas que lograron impactar eficazmente a mi público objetivo.

Buzoneo: Distribuimos folletos con un diseño cuidado que incluía un descuento de 5€ para pedidos superiores a 50€ por persona. Estos folletos se entregaron en urbanizaciones y zonas residenciales con perfil familiar y empresas próximas.

Azafatas en eventos locales: Durante eventos locales y ferias gastronómicas, contamos con azafatas que repartían folletos informativos, generando contacto directo con potenciales clientes. Su presencia cercana y profesional facilitó la interacción y permitió resolver dudas al instante, lo que ayudó a crear una imagen de confianza y calidad. Además, al estar en contacto directo con el público, pudieron transmitir los valores y beneficios de nuestro servicio de catering de forma clara y efectiva. Esta estrategia aumentó notablemente el reconocimiento de la marca en la comunidad local.

Cartelería estratégica

Pedimos permiso para colocar carteles estratégicamente en centros empresariales, polideportivos y comercios relacionados, con diseños atractivos y mensajes claros que destacaban nuestros servicios de catering y promociones especiales. Esta visibilidad en lugares de alto tránsito nos permitió captar la atención de un público diverso, generando interés y aumentando las consultas sobre nuestros servicios.

Parabriseado en zonas de oficinas: Colocamos cupones promocionales en parabrisas de coches estacionados en áreas con alta concentración de empresas, incentivando pedidos corporativos.

Reparto en mano: Realizamos entregas de tarjetas publicitarias con el mensaje “Tu evento, nuestro sabor. Descubre el catering que conquista paladares”, incluyendo nuestros datos de contacto y redes sociales. Esta acción nos permitió generar una primera impresión positiva y despertar el interés inmediato en quienes probaron nuestros platos.

¿Por qué el sampling es altamente eficaz?

El sampling sigue siendo una estrategia muy efectiva para generar prueba de producto y captar nuevos clientes. Según la Promotion Marketing Association, el 72 % de las personas compró un artículo tras recibir una muestra.

Además, el 69 % afirmó que estas acciones influyeron más en su decisión de compra que la publicidad televisiva o radial .

La psicología lo respalda: al recibir una muestra gratuita, se activa el principio de reciprocidad, aumentando las posibilidades de compra.

Estas cifras demuestran que el sampling no solo ofrece una experiencia tangible al cliente, sino que también tiene un impacto claro en las conversiones, siendo una inversión con alto potencial de retorno.

Nuestra forma de seguir presentes en su día a día

Una vez finalizada la campaña, eBuzoneo.com nos recomendó como acción complementaria distintas herramientas para fortalecer el contacto con nuestros clientes de forma sostenida en el tiempo:

Grupo de WhatsApp para compartir novedades, menús especiales y responder consultas de forma rápida y directa.

Email marketing: Aplicamos una estrategia de email marketing con boletines mensuales que incluyen promociones, ideas para eventos y recetas, manteniendo el contacto y el interés de nuestros clientes.

Gracias a estas estrategias, aumentaron notablemente las consultas y pedidos, sobre todo de empresas y familias que valoran un servicio cercano y de calidad. El marketing local generó confianza y recomendación local, y sin el apoyo de eBuzoneo.com, no habría conseguido conectar tan bien con mi comunidad.

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